אוכל

תגיות

אוכל

עלי מנגולד ממולאים באורז, עגבניות מיובשות וצנוברים

קצת ריפוי בעיסוק: עלי מנגולד ממולאים בכל טוב

לרגל המצב פיני מציע לכם להתנתק מהחדשות ולהשקיע בעלי מנגולד ממולאים באורז, אוכמניות וצנוברים. ואם תיצמדו להוראות אז בכלל ההצלחה מובטחת

פיני לוי | 26.10.23

סהרוני פילו של פיני

הפוגה קלה וטעימה מהחדשות

בימים האלה כשכולנו מתוחים מול המסכים, עבודה במטבח יכולה להיות הסחת דעת מבורכת. פיני מגיש הצעה לסהרוני פילו בשני מילויים עם סלט חציל בצד

פיני לוי | 19.10.23

מרק חומוס של פיני

קערה שכולה נחמה

מרק מזין מהמטבח הבוכרי, הכולל קציצות עוף וקערת מינסטרונה עשירה ועתירת ירקות. פיני מביא השבוע שני מתכונים של אוכל ביתי ומנחם

פיני לוי | 12.10.23

מקררים ריקים במרכול באופקים

חרבות ברזל היום השלישי: הקונים מסתערים, מורגש מחסור במרכולים

המלחמה נכנסה ליומה השלישי. שמות ההרוגים נחשפים בזה אחר זה. בשל המצב הביטחוני, חוסר בעובדים וביקוש מוגבר מצד הצרכנים, החל מאתמול מורגש מחסור בסניפי רשתות המזון ובמכולות השכונתיות בחולון ובת ים

שי שגב | 09.10.23

טטי חויאן ומעיין מחתונה ממבט ראשון

אחרי 39 שנים בבת ים היא עברה לחולון: יצאנו לבדוק את המסעדה שמככבת בטיקטוק

משפחת הוייאן עלתה מווייטנאם בקבוצת הפליטים שממשלת ישראל קלטה ב-1977 ופתחה בבת ים את מסעדת "פאק היי". אחרי 39 שנים המסעדה עברה לחולון, וכיום מנהל את המקום טטי חויאן והוריו מבשלים. יצאנו לבדוק את המסעדה שמככבת גם בטיקטוק

שי שגב | 01.10.23

סיר הפתעה של פיני

סיר הפתעות לסוכה

כדי להקל עליכם את סחיבת האוכל לסוכה, פיני מציע מתכון של סיר אחד שיש בו יש הכל, עם כמה שלבי הכנה שהם לא מאוד מסובכים. לא לדאוג, יש גם גירסה טבעונית

פיני לוי | 28.09.23

פסטיבל האיכרים תוצרת הארץ

שוק איכרים בחול המועד סוכות 2023: פוד טראקים, דוכנים ואוכל טעים

פסטיבל האיכרים "תוצרת הארץ" יוצא לדרך במקווה ישראל בחול המועד סוכות. בתוכנית: הפנינג ענק, הופעות מוסיקליות, סדנאות שף ייחודיות עם הבלוגרים רון יוחננוף ויונית צוקרמן וזה לא הכל - כל הפרטים

שי שגב | 21.09.23

מרק לסעודה מפסקת

מרק של אמא לסעודה מפסקת

מרק בשר עם גרגירי חומוס קלופים ומנגולד הוא בריא, טעים ומומלץ מאוד לפני הצום של יום הכיפורים. לפיני זה מזכיר את המנה האהובה שאמו הגישה לו, ושאותה הוא ממשיך להכין בעצמו עד היום

פיני לוי | 21.09.23

פיני מבשל לראש השנה

5 מנות שיקפיצו לכם את החג

מכתף טלה בחומוס ותאנים (עם ארומה מתקתקה לפתוח את השנה), דרך אורז פרסי עם טהה דיג (תחתית הסיר בפרסית) בצנוברים וזעפרן ועד לנתחי הפורלים הוורודים ברוטב לימוני וסלט עם ארטישוק ירושלמי צלוי. ויש גם מרק. קבלו שולחן שכולו חג שמח

פיני לוי | 07.09.23

הפסטייה של פיני

מושקעת ושווה את זה: פסטייה לחג

פסטייה עשירה היא לא רק מנה מנצחת, אלא גם מושלמת כמתנת חג. למרות שמדובר במנה שמצריכה לא מעט השקעה ותשומת לב בשלב ההכנות, התוצאה משתלמת במיוחד

פיני לוי | 31.08.23

באבא ג'ים בבת ים

תורים מטורפים מהבוקר לשווארמה בבת ים שהוכתרה "הכי טובה בארץ"

מאז שמבקר האוכל של תוכנית "הצינור" ניב גלבוע ביקר במסעדה הזו בבת ים והכריז עליה כשווארמה הטורקית הכי טובה בישראל, התורים לא נגמרים. בעלי המקום: "אתה אומר לעצמך בשעה 11:00 בבוקר לא כולם אוכלים שווארמה, אבל אנשים פשוט מחכים בתור!"

שי שגב | 30.08.23

קרין גורן

זאת היא? לא תאמינו איך נראית היום השפית והקונדיטורית קרין גורן

היא נפטרה מהשמלות, השילה ק"ג רבים ממשקלה, ועברה מהפך, השפית והקונדיטורית קרין גורן משיקה קמפיין חדש לצבע לשיער ולא תאמינו איך היא נראית עכשיו

גאיה ניר | 28.08.23

חצאי קישואים ממולאים בבורגול וגבינות

מתאים בול לקיץ הלוהט: קישוא ממולא בבורגול וגבינות

פיני מכין גרסה חלבית ל'מדיאס', חצאי קישואים ממולאים, אפויים בתנור. ויש גם סלט משאריות הקישוא, שיתאים כתוספת שתקפיץ כל כריך

פיני לוי | 24.08.23

פוצי פיצה בבת ים

פיצה בבת ים? אלה כל הפיצריות ששווה לכם להכיר

כמה פיצריות יש בבת ים? באיזה רחוב יש הכי הרבה פיצריות? אילו פיצריות הפכו לקלאסיקה מקומית? איזה פיצריות פתוחות בשבת? יצאנו לבדוק ומצאנו גם את הפיצריות הכי אהובות בעיר

שי שגב | 17.08.23

עוף עם סומאק

כשעוף פוגש סומאק: מנה מנצחת שתקפיץ לכם את החיך

הפעם פיני מציע מתכון מיוחד לעוף עם סומאק - התבלין שאותו מכינים מצמח האוג. ויש גם בונוס: סלט אורפלי שמתאים לימים החמים ולארוחות קלילות

פיני לוי | 17.08.23

כדורי בשר ברוטב עסיסי

הכי מתאים לחופש הגדול: כדורי בשר של בית ברוטב עסיסי

הילדים עדיין בחופש, הקיץ לא נגמר, וזה הזמן לתבשיל קל להכנה, ללא טיגונים, שגם ילדים וגם מבוגרים ממש ייהנו ממנו: כדורי בשר ברוטב עשיר בעגבניות, חצילים ותפוחי אדמה

פיני לוי | 10.08.23

קובה חלאבית אפויה בתנור

סעו לצפון או תכינו בבית: קובה חלאבית במילוי בשר עגל וטלה

בגבול הצפון שוכן הכפר רג'ר, שחציו בשטח ישראל וחציו בשטח לבנון. פיני חזר משם עם המון חוויות וגם עם האתגר - לשחזר את הקובה החלאבית שאכל שם

פיני לוי | 03.08.23

כבדי עוף בפטל ובלסמי ומרטיני ים תיכוני

תתכוננו להתאהב: ארוחת ט"ו באב עם פירות יער ומרטיני

לרגל חג האהבה, קבלו מתכון מיוחד וחגיגי: כבד מתובל בבלסמי, בתוספת פטל ופירות יער לצד תפוחי אדמה אפויים. ויש גם בונוס אלכוהולי - מרטיני ים תיכוני עם פטל ומי ורדים

פיני לוי | 27.07.23

סנטו פרג'י והחומוסיה

צפו: סנטו פרג'י בן ה-85 משגע עם הרשת עם חומוסיה קטנה בחולון (וידאו)

על חומוס פרג'י בחולון כבר שמעתם? אם לא, כנראה שאתם לא בטיקטוק. אחרי ביקור של "צחי אוכל את ישראל" שחשף את סבא סנטו בן ה-85 שהוא לא רק מלצר אלא גם "שף חומוס" כל המדינה כבר בדרך אליו. צפו בעצמכם

שי שגב | 20.07.23

סניית דג בתיבול ים תיכוני

פשוט, קל ומושלם לימי החום: דג אפוי בתיבול ים תיכוני

על פי המסורת היהודית, בשבוע שחל בו תשעה באב לא אוכלים בשר, לכן פיני מציע להכין סניית דג ולידו סלט בורגול עם יוגורט ובצל ירוק

פיני לוי | 20.07.23

כתבות קודמות כתבות נוספות